LOGROS Y APRENDIZAJES DE UNA MADRE PRIMERIZA EN LA COCINA

Nuggets de merluza y patata BLW

Nuggets de merluza y patata BLW

El pescado lo recomiendan los pediatras a partir del noveno mes, y de primera opción en nuestro caso la pediatra nos sugirió merluza o lenguado para comenzar. Esta receta es súper sencilla y rápida de preparar, además que sirve para todos en la familia 😉

Solo necesitas:

  • 300 gr de merluza (sin piel ni espinas)
  • 1 patata grande
  • 1 cebolla
  • 1 taza de copos de avena


Precalienta  el horno a 200º.

Pela y coce las patatas.

Corta fino las cebollas y  resérvalas en un envase.

Tritura la merluza, la cebolla y las patatas en un procesador hasta lograr una masa manejable.

Con una cuchara ve tomando porciones y con otra cuchara ve formando bolitas pequeñas que luego rebozas con la avena.

Coloca cada bolita aplastando hasta lograr forma de nugget en un molde para horno y ponle una gota de aceite de oliva sobre cada nugget.

Cocina durante 20 min aproximadamente, girando los nuggets a la mitad de tiempo. Sacar, dejar enfriar y listo para que lo coma el peque.

Que aprovechen!! 😉



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